À cette occasion, Maxime Goubon ouvrira son exploitation samedi 31 janvier de 13 à 18 heures en accès libre aux familles. Plusieurs animations attendront les visiteurs afin de leur permettre de découvrir une exploitation agricole et le rapport qu’elle entretient avec les marais de Brouage et de la Seudre, sites Natura 2000 reconnus pour leur riche biodiversité.
Au programme : trois ateliers, jeux sur les bovins et la biodiversité du marais, stand de produits locaux, exposition sur les zones humides et découverte de l’exploitation via une balade commentée de 2 km.