Ce week-end à Saint-Péray, ne manquez pas la 40e édition du Salon des Vins et de la Gastronomie, un événement incontournable pour découvrir le terroir local, entre dégustations et animations festives.
Le Salon des Vins et de la Gastronomie de Saint-Péray : un événement de fête et de découvertes
Le 40e Salon des Vins et de la Gastronomie de Saint-Péray se déroule ce week-end (samedi 6 et dimanche 7) dans un nouveau lieu, au Tennis Club de Saint-Péray, un lieu plus spacieux et adapté après deux années difficiles marquées par la chaleur. Ce salon met en avant l’appellation Saint-Péray, une AOC historique créée en 1936, reconnue pour ses vins tranquilles et effervescents, grâce à un cahier des charges strict. Guy Perriolat, commissaire du salon 2025, nous présente cet événement comme un point de rencontre entre vignerons et consommateurs.
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Les 75 vignerons présents représentent les Côtes du Rhône septentrionales et méridionales, avec un fort accent sur l’appellation locale, puisque 22 vignerons de Saint-Péray sont présents cette année, un nombre record. Parmi eux, un nouveau venu : le domaine Gilles Robin. Ce salon est une occasion parfaite pour découvrir ces vins de terroir, qui font la renommée de cette région.
Gastronomie locale : saveurs et produits du terroir
Le salon n’est pas seulement un lieu de dégustation de vin, mais aussi un marché gastronomique. Avec 15 exposants gastronomiques, le public pourra savourer des produits du terroir comme du foie gras, des ravioles, du fromage, du miel, et des escargots. La gastronomie locale est à l’honneur, avec des produits artisans issus de l’Ardèche et de la Drôme.
Le salon propose également des animations culinaires. Le chef étoilé Olivier Samin, du Carré d’Alethius à Charmes-sur-Rhône, réalise une démonstration culinaire à 16h samedi, avec des places à réserver au préalable. Le dimanche matin, c’est la ferme des Pères, spécialisée dans l’oie, qui est mise à l’honneur à travers un atelier de dégustation. Enfin, un atelier de vinaigre balsamique avec Myriam Odon, productrice locale, vous permet de découvrir les secrets de la fabrication de ce produit emblématique de l’Ardèche.
La fête des vins et du jumelage : un week-end festif et convivial
Ce week-end à Saint-Péray, la fête des vins s’inscrit aussi dans le cadre de la fête du jumelage, célébrant les trois villes jumelées : Groschumstadt (Allemagne), Santo Tirso (Portugal), et Assau (Italie). Frédéric Gerland, maire de Saint-Péray, détaille l’importance de cet événement. Le vendredi à 18h30, la cérémonie de jumelage débute avec l’élection de la reine des vins, suivie de festivités et de la dégustation des vins locaux.
Le samedi est dédié aux activités sportives, avec des randonnées pédestres et cyclistes, ainsi que des tournois de boules, de foot et de rugby, tout en dégustant des produits du terroir dans une ambiance conviviale. Le dimanche est plus axé sur la culture et la tradition, avec un cortège célébrant le jumelage, ainsi que la dégustation des spécialités locales.
Une expo à découvrir : l’art au service des vignerons
Ce week-end, le public peut également découvrir une exposition de portraits d’une toute autre nature. Marlyse Changeas, artiste talentueuse, met en lumière les vignerons de Saint-Péray à travers ses œuvres. Une belle manière de lier art et terroir, dans le cadre de cet événement qui marie gastronomie, vin et culture.
Informations pratiques : horaires et accès
Le 40e Salon des Vins et de la Gastronomie de Saint-Péray se tient au Tennis Club de Saint-Péray les samedi 6 et dimanche 7 septembre, de 9h30 à 20h le samedi et de 9h30 à 18h le dimanche. L’entrée est gratuite pour les moins de 12 ans, et pour ceux qui souhaitent réserver un repas ou une activité, il est conseillé de le faire à l’avance. Les dégustations de vins et ateliers culinaires sont ouverts à tous, mais certaines animations nécessitent une réservation préalable.