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Du 19 au 22 juin, Bordeaux célèbre son patrimoine viticole avec une nouvelle édition de «Bordeaux Fête le Vin». Sur les quais, entre dégustations, gastronomie et animations festives, focus sur les temps forts à ne pas manquer.
1. Dégustations sur les quais
Cette année, du 19 au 22 juin, ce ne sont pas moins d’une dizaine de pavillons qui s’étendent le long des quais, où plus de 1 200 producteurs, négociants et vignerons donnent à goûter l’immense palette des vins de Bordeaux et Nouvelle-Aquitaine. Les visiteurs pourront alors parcourir les pavillons, chacun dédié à une appellation ou une aire viticole spécifique : Médoc, Saint-Émilion, Pomerol, Graves, Sauternes, Côtes de Bordeaux, ainsi que les vignobles alentours. Les amateurs se pressent, verre en main, entre les stands. Pour cela, il suffit de se munir du Pass dégustation. Ce bracelet donne droit à dix verres, un atelier dégustation et une visite avec dégustation sur la Route des vins de Bordeaux.
Nouveauté cette année, le «Shop des Vins de Bordeaux» permet cette année de commander en ligne les bouteilles découvertes sur place. Grâce à un QR code affiché sur les pavillons, il sera possible d’accéder à une e-boutique, avec livraison à domicile.
2. Le village gourmand 100 % Nouvelle-Aquitaine
Aux côtés du vin, la fête met à l’honneur la gastronomie locale avec un village gourmand 100 % Nouvelle-Aquitaine. Produits locaux et de saison, spécialités du bassin d’Arcachon, fromages, viandes du Sud-Ouest, et options végétariennes composent l’offre de 24 stands de restauration. Non loin, 44 restaurants partenaires de Bordeaux revisiteront leurs cartes autour des vins de la région, tandis que 96 caves girondines seront décorées aux couleurs de l’événement, avec des animations spécifiques.
3. Ateliers pédagogiques à l’École du Vin
En marge des dégustations, plusieurs ateliers pédagogiques sont proposés par L’École du Vin. Ces sessions abordent des thèmes variés, comme l’apprentissage de la dégustation, la reconnaissance des arômes, l’impact des terroirs ou les techniques de vinification. Jeux et animations ludiques sont également au rendez-vous, comme «Qui est-ce du vin», «Music&Wine» ou la Battle d’AOP.
4. Visite des voiliers historiques
Une autre facette de la fête rend hommage à l’histoire maritime de Bordeaux avec la présence de quatre voiliers emblématiques, répliques ou navires historiques ouverts à la visite : El Galeón, réplique d’un galion espagnol du XVIIe siècle ; le Cuauhtémoc, voilier de la Marine mexicaine ; Le Français, ancienne vedette cinématographique ; et le Pascual Flores, dernier symbole des voiliers méditerranéens. Tous rappellent les centaines de bateaux qui ont autrefois porté les crus vers de nouveaux horizons.
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5. Dégustation des Grands Crus classés de 1855
Pour célébrer les 170 ans du classement officiel des vins de Bordeaux de 1855, Bordeaux Fête le Vin organise une dégustation qui se tiendra au Palais de la Bourse, à deux pas de l’effervescence des quais. Parmi eux, on retrouvera le château Cantemerle, situé en Haut-Médoc, ainsi que le château Lascombes à Margaux, célèbre pour son élégance. Saint-Julien sera représenté par le château Branaire-Ducru, tandis que le Pauillac comptera sur le château Grand-Puy Lacoste. Le château Lafon Rochet à Saint-Estèphe complétera cette sélection bordelaise. Le Sauternes sera honoré par le château La Tour Blanche, tandis que Barsac sera représenté par le château Climens.