Cet événement caritatif soutient trois institutions sociales locales (IPSS) et célèbre la culture régionale en présentant des produits traditionnels, la cuisine locale et le mode de vie méditerranéen, en particulier l’escargot, un mets saisonnier très apprécié en Algarve.

Servis dans une variété de styles, les escargots occupent le devant de la scène dans un cadre détendu et en plein air. Le festival vise à promouvoir et à valoriser les ingrédients locaux et le patrimoine gastronomique dans le cadre du régime méditerranéen au sens large.

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Outre les plats typiques à base d’escargots, les visiteurs peuvent déguster un large éventail de plats de rue pour tous les goûts, notamment des options végétaliennes et végétariennes, des hamburgers, des pizzas, des salades, des friandises, des boissons, des crêpes et les populaires farturas.

La Festa do Caracol est une célébration de la tradition et de l’esprit communautaire, invitant les habitants et les touristes à découvrir le riche patrimoine culinaire et culturel de Faro dans un cadre historique et animé.