Pays basque. « Cette ville mérite un événement d’ampleur nationale » : l’édition 2026 de Bayonne fête son chocolat reportée pour mieux préparer la suivante

Le président de L’Académie du chocolat de Bayonne, Jean-Paul Carrère, explique pourquoi la ville ne fêtera pas son mets emblématique cette année. La structure ambitionne d’échafauder un festival gourmand plus ambitieux