Foire au jambon de Bayonne 2026: « On ne dit pas que la fête n’existe pas, mais c’est l’accessoire du principal »

Avr 27, 2026 | Bardos

Dimanche après-midi, une baisse de fréquentation de l’ordre de 15 % de l’espace artisanal semblait dessiner une édition 2026 plus contenue. Sans obérer l’intérêt économique pour les salaisonniers, au cœur de l’événement