Chaque année, au mois d’octobre, Bordeaux organise le festival BON !, un événement dédié à la gastronomie durable, locale et responsable. Ce festival, porté par la Ville, réunit tous les publics autour du plaisir de cuisiner et de partager des produits de qualité, tout en intégrant les enjeux environnementaux et de résilience alimentaire.