Son arrière-grand-mère, déjà, vendait la pêche de son mari en porte-à-porte dans la ville. Puis sa fille, Suzanne Dudoignon a poursuivi dès 1920 dans les rues et au marché. Sa petite-fille Ginette Donce, née en 1925 et mère d’Éric, s’y est mise aussi dès 1939. La sans-sel, la fameuse sardine, c’étaient elles !
Comme ses deux frères, Patrice et Pierre-Yann, Éric, né en 1953, a suivi la trajectoire, accompagnant sa grand-mère dès son plus jeune âge. Il habitait rue de la Marine, mais il a longtemps tenu un banc au marché et un magasin rue La Fayette avec son épouse, Marie-Claire. Il était retraité et malade depuis quelques années. Le couple avait trois filles, Estelle, Adeline et Alison.